Connaître les changements d’état de l’eau

1 - Je retiens

L’eau apparaît sous diverses formes autour de nous.

Elle peut être liquide : c’est l’eau de pluie, l’eau des rivières, de la mer...

 On peut aussi la trouver sous forme de glace : c’est la neige, la grêle, la gelée, le verglas, le givre…

 La glace, c’est de l’eau solide.

On peut transformer de l’eau en glace en la refroidissant : la solidification de l’eau se passe à 0°C (on dit zéro degré Celsius).

L’eau peut geler et se transformer en glace à l’intérieur ou à l’extérieur, le jour comme la nuit, dès l’instant où la température est à moins de 0°.

 L’eau et la glace sont deux états d’une même matière.

L’eau gèle à une température inférieure à 0°C. Elle reste solide sous forme de glace.

La glace fond et reste liquide lorsqu’elle est portée à une température supérieure à 0°C.

Pour connaître la température : le thermomètre

Pour lire la température, il faut bien se placer à la hauteur du liquide contenu dans le thermomètre (chaque petit trait correspond à 1 degré Celsius) et regarder la graduation indiquée juste en face.

 

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